Blog

Ghee (γκι, διαυγές βούτυρο)

Το βούτυρο αυτό απαλλαγμένο από τις προσμίξεις του μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Μπορεί να διατηρηθεί για πολλούς μήνες εκτός ψυγείου.  Είναι εύπεπτο και δρα εξαγνιστικά απομακρύνοντας τοξίνες από το σώμα. Η Αγιουρβέδα τοποθετεί το ghee ή το διαυγές βούτυρο στην κορυφή της λίστας λιπαρών τροφίμων, καθώς έχει τα θεραπευτικά οφέλη τουRead More »

Αγιουρβέδα και Γιόγκα

Η Αγιουρβέδα, όπως και η γιόγκα, είναι επιστήμη του τρόπου ζωής. Δίνει μεγάλη έμφαση στην πρόληψη και ενθαρρύνει τη διατήρηση της υγείας δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην ισορροπία στη ζωή του ατόμου, μέσω της σωστής σκέψης, της διατροφής, του τρόπου ζωής και της χρήσης βοτάνων. Η γνώση της Αγιουρβέδα επιτρέπει σε κάποιον να καταλάβει πώς ναRead More »

Γιόγκα Νίντρα (του συστήματος Σατυανάντα)

  Η Γιόγκα Νίντρα του συστήματος Σατυανάντα είναι μια αποτελεσματική και συστηματική μέθοδος φυσικής, νοητικής και συναισθηματικής χαλάρωσης. Μια βαθειά χαλάρωση και συγχρόνως μια πρακτική διαλογισμού που γίνεται από την ύπτια στάση. Ο Παραμαχάμσα Σατυανάντα, ο Πάραμ γκούρου της παράδοσής μας, Παραμαχάμσα Σατυανάντα συστηματοποίησε την αρχαία αυτή γνώση και μας την παρέδωσε με τη μορφήRead More »

Σρι Σουάμι Σατυανάντα: η προσφορά του στη γιόγκα

“Ο Σρι Σουάμι Σατυανάντα και η παράδοση της Σατυανάντα Γιόγκα έχουν προσφέρει τα μέγιστα στη Γιόγκα. Ήταν απαραίτητο να οριστεί μια προοδευτική σειρά στη δομή της Γιόγκα και αυτό έκανε ο Σρι Σουάμι Σατυανάντα προσφέροντας μια συστηματικότητα στις πρακτικές. Ο Σουάμι Σατυανάντα δημιούργησε τον συνδυασμό και την παρουσίαση των σειρών Παουανμουκτάσανα, μέρος 1 (αντι-ρευματικές), μέροςRead More »

Σατ Κάρμας της Χάθα Γιόγκα

Χρήσιμες αρχαίες τεχνικές Οι αρχαίοι γιόγκις εφηύραν αυτούς τους εκπληκτικούς τρόπους εσωτερικού καθαρισμού όχι μόνο για την υγεία (βέβαια αυτό ήταν ένα παράπλευρο αποτέλεσμα) αλλά κυρίως για την προετοιμασία για ανώτερες καταστάσεις διαλογισμού. Οι τεχνικές αυτές μπορεί να χρησιμοποιηθούν το ίδιο αποτελεσματικά από το σύγχρονο άνθρωπο σαν μια φυσική θεραπεία για μία σειρά κοινών προβλημάτωνRead More »

Διαλογισμός – αυτό το θαύμα

Τον τελευταίο αιώνα, η δυτική επιστήμη και η φυσική έκαναν μία εκπληκτική ανακάλυψη. Είμαστε μέρος του κόσμου που βλέπουμε. Η ίδια η διαδικασία της παρατήρησής μας είναι ένας παράγοντας αλλαγής του κόσμου τον οποίο παρατηρούμε. Η σοφία της Ανατολής έχει αναγνωρίσει αυτή τη βασική αρχή προ πολλού. Ο ίδιος ο νους είναι ένα σύνολο εσωτερικώνRead More »

Συμβουλευτικές υπηρεσίες για δασκάλους και μαθητές

Η Σουάμι Βενταβυασανάντα είναι στη διάθεση δασκάλων και μαθητών της γιόγκα, για να μοιραστεί την πολύχρονη εμπειρία της στο χώρο αυτό. Οι δάσκαλοι της γιόγκα του συστήματος Σατυανάντα μπορούν να λάβουν καθοδήγηση και υποστήριξη και να ωφεληθούν από την μακρόχρονη εμπειρία της σχετικά με την οργάνωση των μαθημάτων τους και τη διαχείρηση θεμάτων που προκύπτουνRead More »

Η ‘άσανα’ στη γιόγκα

Λίγα για την ιστορία της ‘άσανα’ ‘Άσανα’ σύμφωνα με την Χάθα Γιόγκα Πραντίπικα, σημαίνει μια κατάσταση ύπαρξης όπου κανείς παραμένει φυσικά και νοητικά σταθερός, ήρεμος, ήσυχος και άνετος. Σύμφωνα με την Γκεράντα Σαμχίτα, ‘άσανα’ είναι η στάση στην οποία μπορεί κάποιος να μείνει άνετα για πολύ χρόνο, χωρίς ένταση και φυσικό πόνο. Κατά την παράδοσηRead More »

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΓΙΟΓΚΑ – 21 Ιουνίου 2015

Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών ανακήρυξε τον περασμένο Δεκέμβριο την 21η Ιουνίου Παγκόσμια Ημέρα της γιόγκα, αναγνωρίζοντας τα ολιστικά οφέλη τα οποία προσφέρει στον κόσμο. Η γιόγκα είναι μια πανάρχαια σωματική, νοητική και πνευματική πρακτική που έχει τις ρίζες της στην Ινδία. Η λέξη «γιόγκα» προέρχεται από τα Σανσκριτικά και σημαίνει ‘συνδέομαι’ ‘ενώνομαι’ συμβολίζοντας την ένωσηRead More »

Μάντρα και η επίδραση του ήχου

Σύμφωνα με την έρευνα του Ιάπωνα επιστήμονα Μασάρου Εμότο τα μόρια του νερού επιρεάζονται άμεσα από τις δονήσεις των ήχων του περιβάλλοντος.  Αν αναλογιστούμε ότι ο κόσμος μας, περιλαμβανομένου του σώματός μας, αποτελείται στο μεγαλύτερο μέρος του από νερό, τότε οι ήχοι μας επιρρεάζουν όπως επιρρεάζουν και το νερό στο περιβάλλον. Αυτό που φαίνεται σχεδόνRead More »

Αν δε μπορούμε να αποχωριστούμε το καφέ μας…

5 τρόποι για να μετατρέψετε τον καφέ σας σε μια υγιεινή πρωινή ιεροτελεστία. Εκτός από νερό, οι περισσότεροι από εμάς πίνουμε με ευλάβεια καφέ σε καθημερινή βάση. Και πολύ συχνά είναι το πρώτο πράγμα που μπαίνει στο σώμα μας το πρωί σε άδειο στομάχι μετά από τη νηστεία της νύχτας. Σίγουρα όλοι έχουμε διαβάσει συμβουλέςRead More »

5 χρήσιμες αγιουρβεδικές συμβουλές για το φθινόπωρο

Η δυσαρμονία προκαλεί ανισορροπία στο σώμα καταλήγοντας πολλές φορές σε ασθένεια. Η αρχαία επιστήμη της Αγιουρβέδα (γνώση της ζωής), προσφέρει μερικούς κανόνες και συμβουλές όσον αφορά στην επιλογή τροφών, έχοντας ως στόχο την επίτευξη και διατήρηση της ισορροπίας στο σώμα σύμφωνα με την αλλαγή των εποχών και του κλίματος ώστε να ανταποκρινόμαστε στην καθημερινότητά μας καιRead More »

Πως να θεραπεύσετε τις φλεγμονές

Μια άλλη οπτική για τις αιτίες φλεγμονών Η αγιουρβέδα θεωρεί τις φλεγμονές, π.χ. αρθρίτιδα, ινομυαλγία, έλκος, κολίτιδα, ως διαταραχές του πίτα ντόσα (στοιχείο της φωτιάς) το οποίο μπορεί να κατευναστεί  –ακόμη και να θεραπευτεί-  με απλές αλλαγές και τροποποιήσεις στη διατροφή και στον τρόπο ζωής καθώς επίσης και στην χρήση φυτικών συμπληρωμάτων. Η φωτιά είναιRead More »

Τρόποι για να βελτιώσετε την υγεία του ήπατος

Η Αγιουρβέδα και η παραδοσιακή κινεζική ιατρική αποδίδουν τη συμφόρηση του ήπατος στη θερμότητα που έχει εγκλωβιστεί εκεί. Ο στόχος  είναι να καθαριστεί και να «δροσιστεί» το ήπαρ μέσω αλλαγών με τον τρόπο ζωής και με τη χρήση θεραπευτικών βοτάνων. To ήπαρ έχει πολλαπλές λειτουργίες:  Παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, συμβάλει στη σύνθεση των πρωτεϊνών,Read More »

Lassi

Το Lassi είναι ένα παραδοσιακό αγιουρβεδικό ρόφημα που πίνεται κυρίως το καλοκαίρι καθώς είναι δροσιστικό και αναζωογονητικό. Υλικά 1 κούπα φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι, κατά προτίμηση πλήρες 1/2 κούπα νερό 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 2-3 κουταλιές της σούπας ροδόνερο 1/2 κουταλάκι τριμμένο κάρδαμο (προαιρετικά) παγάκια Προετοιμασία Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (εκτός από τα παγάκια)Read More »

Chai (Ινδικό τσάι)

                        Chai: Γλυκό τσάι με γάλα, τζίντζερ και μπαχαρικά (Η συνταγή είναι για 6 κούπες) Υλικά 3 κούπες νερό 3 κούπες πλήρες γάλα 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 ½-3 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1 ½ κουταλιά του γλυκού τσάι μασάλα* (teaRead More »

Αγιουρβεδικό Νταλ (Masoor Dhal)

  Η συνταγή είναι για  4 – 6 μερίδες Υλικά 1 κούπα φακές κόκκινες, καθαρισμένες και πλυμμένες 5 κούπες νερό 1 κουταλιά του γλυκού τριμμένη  κιτρινόριζα (κουρκουμάς) 2 κουταλιές του γλυκού τριμμένο κόλιαντρο 1 1/2 κουταλιά του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας γκι (εξαγνισμένο βούτυρο) ήRead More »

Σκέψεις πάνω στη διατροφή

Η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο θέμα είδους τροφής αλλά ποιότητας τροφής. Η ποιότητα τροφής στον πολιτισμό μας είναι γενικά χαμηλή. Αν η τροφή είναι ζωή τότε σίγουρα αυτό που τρώμε είναι νεκρό ή τουλάχιστο έχει γίνει αντικείμενο κερδοφορίας. Η τροφή μας παράγεται μαζικά, προετοιμάζεται μαζικά και καταναλώνεται μαζικά, με ελάχιστη φροντίδα ή προσοχή καιRead More »

Το γιογκικό τραγούδι

  Το κίρταν δεν είναι απλό τραγούδι, xαρακτηρίζεται από την απλότητα της μελωδίας αλλά και του στίχου.  Η μελωδία στηρίζεται σε μινιμαλιστικά μοτίβα και επαναλαμβανόμενους μουσικούς δρόμους.  Ο στίχος αποτελείται από μάντρα. Τα μάντρα είναι συνδυασμός φθόγγων με ρίζα Σανσκριτική.  Αποτελούν πολύτιμη κληρονομιά μεγάλων δασκάλων που πριν από χιλιάδες χρόνια, ξεπερνώντας τους περιορισμούς του νουRead More »

Πράνα και πραναγιάμα

Η πράνα περιγράφεται σαν ένας τύπος πολύπλοκης πολυδιάστατης ενέργειας αποτελούμενη από ένα συνδυασμό ηλεκτρικής, μαγνητικής, ηλεκτρομαγνητικής, φωτονικής, οπτικής, θερμικής και νοητικής ενέργειας. Η λέξη ‘πράνα’ είναι συνδυασμός των συλλαβών πρα και να και είναι μια δύναμη σε συνεχή κίνηση. Σύμφωνα με κάποιους επιστήμονες , η φύση της πράνα μοιάζει με σύννεφο και έχει ηλεκτρομαγνητική ενέργεια.Read More »